Borbarangolók és napimádók – szezonnyitás a Homola Borteraszon

A Homola Borterasz egyedi panorámájával és gazdag gasztrokulturális programkínálatával az idei szezonban is várja a bor- és napimádókat. Június 9-én „Borász a borásznál” címmel indítja el legújabb programsorozatát a Homola Pincészet, az est témája: „Természetes borok, vagy konvencionális borok? Merre navigáljunk a borvidéken?” A sorozat első vendége Bökő Dávid Balaton-felvidéki borász. 2023 nyarán debütál a Homola Pincészet és a Képező közös művészeti projektje, a „Paloznaki Fűszerkert”. A július 1-jei nyitóesemény fókuszában a Balaton festője, Egry József élete és munkássága áll. A júliustól szeptemberig megvalósuló eseménysorozat könnyed kikapcsolódást ígér a képzőművészet, a zene és a finom borok rajongóinak.

 

Június 9-én „Borász a borásznál” címmel indítja el legújabb programsorozatát a Homola Pincészet Borteraszán. A családias hangulatú boresteken egy-egy vendégborász látogat el a paloznaki domboldalba, aki kedvenc borait hozza el az exkluzív eseményre. A június 9-i est témája: Természetes borok, vagy konvencionális borok? Merre navigáljunk a borvidéken? A sorozat első vendége Bökő Dávid Balaton-felvidéki borász. Bökő Dávid szőlész-borász a Budapesti Corvinus Egyetemen szerzett mérnöki diplomát, majd a családi pincészetben kezdte meg munkáját. A Bökő Pince a Balatonfüred-Csopaki borvidéken 2015 óta működik, a szőlőműveléstől a palackozáson át az értékesítésig minden folyamatot a tulajdonosok végeznek. A tematikus borest a Homola Pincészet kedvenc tételeivel és Lovász József „Domi” gasztronómiai vezető által megálmodott hidegtálakkal egészül ki. A Homola Pincészet borai továbbra is Homonna Attila főborász és Homola Szabolcs tulajdonos közös alkotásának eredményei. A pincészet válogatott tételeit Gál Zsombor márkanagykövet mutatja be az esten. A borestre limitált számú hely áll rendelkezésre, a részvétel előzetes regisztrációhoz kötött.

Június 23-án Gilvesy Róbert Szent György-hegyi borász ad egyedi borestet a programsorozat keretében. Gilvesy Róbert Kanadában, a Nagy-tavak vidékén, egy dohányfarmon nőtt fel. Magyar nagyszüleinek köszönhetően a család erősen tartotta a magyar hagyományokat, gyermekként Gilvesy többször látogatott Magyarországra. Mindig is vonzotta Európa, építész karrierje miatt korábban Párizsban élt, végül a kilencvenes években, a rendszerváltás utáni időszakban Magyarországra költözött – ahol később szőlészeti és borászati ismeretekre is szert tett, hogy megalapíthassa a Gilvesy pincészetet. 2012-ben nyitotta meg a pincészetet, 2014 óta minden ültetvényén organikus gazdálkodást folytatnak. Történetekről, sorsokról, bohémságról és jövőről beszélget a „Borász a borásznál” második estjén Gilvesy Róberttel Gál Zsombor márkanagykövet.

Hirdetés átugrása →