Idősebb Szepsy István a kilencvenes évek elején határozta el, hogy prémium minőségű aszút fog termelni, és kitartó munkával világszinten is magasan jegyzett borászattá váltak. Ma már a gyerekek is a borászatban dolgoznak, a két generáció tudása összeér, és reményeik szerint a múlt és jövő terméke...